✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Frugtig pandekagedessert

oprettet d. under Opskrifter: Bagværk

Frugtig pandekagedessert

Lyserøde, søde og frugtige - det er nok hvad det bedst beskriver disse små pandekagetårne. En yderst fin dessert til når gæsterne kommer på besøg.

Ingredienser

  • Pandekageopskrift - jeg brugte denne (selvfølgelig med økologiske ingredienser): https://www.valdemarsro.dk/pandekager/
  • 250 g. piskefløde
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 bakke hindbær 
  • 1 bakke jordbær
  • Frosne hindbær - brug saften heraf

Fremgangsmåde 

  • Brug 4 af de pandekager du har lavet

  • Pisk fløden til flødeskum og tilsæt vaniljesukker

  • Kog de frosne hindbær - lad saften køle af
  • Kom saften i skummet til den er lyserød/pink
  • Byg pandekagerne op, som ville du lave en lagkage - først pandekagen, så flødeskum, osv. osv. 
  • Slut af med fjerde pandekage og kom en god portion flødeskum på toppen (brug evt. en sprøjtepose)
  • Top med halverede jordbær og hindbær, således at de danner et fint lille “tag”

 


Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar