✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Mælkefrie drikke

Plantebaserede produkter har vundet stor succes i Danmark inden for blot få år... og det er ikke så underligt endda. Den veganske livsstil sætter sine fodspor i vores kultur, da den efter sigende er sundere for miljøet, dyrene og dig. De 100% plantebaserede produkter er ligeledes ideelle hvis ikke du tåler laktose, eller hvis blot du følger den veganske livsstil. Vores udvalg af plantebaserede produkter er selvfølgelig økologisk, for din sundhed og for miljøets skyld.



{{amount}}

Vegetarisme- og veganerbølgen er kommet til Danmark

Siden 2010 er antallet af personer der fravælger kød steget, ligesom fravælget af traditionelle fødevarer. Flere danskere tilvælger de grønnere spisevaner, enten ved at takke nej til kødet, eller ved at introducere flere grøntsager til kosten og skære ned på kødet.

Tal fra Vegetarisk Forening viser en tendens til at flere begynder at tilvælge den vegetariske livsstil - i hvert fald prioriterer danskerne mere grønt ind i deres dagligdagskost. 

Erstat mælk med planter

At ændre sine madvaner kan være svært, da mange traditionelle madretter i Danmark inkluderer mejeriprodukter i form af enten mælk, smør eller ost. Når du træffer dine valg efter en plantebaseret tilgang, ser du pludselig mulighederne frem for begrænsningerne. Såfremt du finder ud af hvordan du kan anvende de mælkefrie produkter i madlavningen er mulighederne klarere. Det er blandt andet i dag muligt at købe oste, yoghurt og is baseret på soya, samt flere drikke baseret på bl.a. ris, havre, kokos og soya.

Skønne opskrifter på mælkefrie drikke

Det behøver slet ikke at være svært at erstatte de traditionelle varer med nye. Du får her et par eksempler på nogle veganske retter, som du nemt kan lave på ingen tid. 

Havregryn med havredrik

Brug havredrik fremfor komælk over din portion havregryn eller i grøden. Havredrikken er dejlig sød, ligesom du kender sødmen fra mælken. Du får desuden en super sammensætning der går hånd i hånd, men du kan også sagtens anvende en risdrik der ligeledes er sød i smagen. Disse drikken er børn også glade for, da de smager af noget og til dels kan minde om mælk idet de er søde i smagen. 

Chiagrød med soyadrik

Chiafrø er superfood med sunde omega-3 fedtsyrer. En fedtsyrer vi normalt får ved at spise fisk. Er du vegetar vil disse frø være din kilde til de essentielle fedtsyrer der er af enorm betydning for vores hjerne, hjerte og syn.

Bland 2 spsk. chiafrø i en skål og kom omkring 1 dl. havre, kokos, ris eller soyamælk over. Rør rundt så frøene ikke ligger som klumper og stil den på køl til dagen efter. Så har du en smagfuld, (gerne) tyk portion grød med super sunde næringsstoffer.

Wok retter

Erstat fløden med soyafløde, der giver en skøn, cremet konsistens. Eller brug en kokosmælk der ligeledes giver en cremet, lidt tykkere konsistens end soyaen - og desuden en dejlig smag af kokos.

Steg dine grøntsager vegetabilske olier, herunder en god kokosolie der tilfører en behagelig smag og som er sund for dit helbred. Steg ikke i olivenolie, da den er sundest for dig at benytte i kold tilstand. Vil du stege i en anden form for olie end kokos kan du stege i rapsolie.