✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Dalarhvedemel groft Aurion 1½ kg. - Økologisk

46,75 DKK

Ingen bedømmelse

Dalarhvede er en gammel hvedesort fra sverige, som har en god bageevne og giver et dejligt blødt og svampet resultat. Denne kornsort har et højt proteinindhold, og er derfor både mættende og sund.

 

Denne pose indeholder 1½ kilo groft dalarhvedemel, malet og klar til bagning.

Produktet bør opbevares tørt og ikke for varmt. 

 

Lav nemme og mættende koldhævede boller (cirka 12 stk.):

  • ½ liter koldt vand blandes op med 5 gram økologisk gær.
  • 1 stk. rørsukker og salt blandes sammen med gær-vandet. Tilsæt 550 gram økologisk groft dalarhvedemel.
  • Ælt blandingen godt og længe så du får en blød dej, der ikke hænger ved. Sæt dejen på køl natten over i en skål. En godt æltet dej giver nemlig saftige boller.
  • Form bollerne og anbring dem på en bageplade med bagepapir. Brug to skeer når du skal forme bollerne - det er nemmest. Hænger dejen ved kan du komme vand på skeerne. Pensel eventuelt med mælk eller æg for en blank overflade.
  • Bag bollerne ved 230 grader på en bageplade i midten af ovnen. Bag først i 10 minutter ved 230 grader, derefter skrug temperaturen ned til 210 grader og bag dem i de resterende 10 minutter.
  • Bag bollerne til de er gyldne og faste. Stik en tynd gaffel i bollen og tjek om dejen hænger ved. Gør den ikke det, er de klar til at blive taget ud.
Varenr.: 214-5945074
Lagerstatus: På lager
stk.

87% udmalet dalarhvedemel*

* = Økologisk 

 

Allergener: gluten.

Energi 1350 kj / 320 kcal
Fedt 2,6 g
Kulhydrat 56,8 g
Protein 10,9 g
Kategorisering Økologisk

Kunder der har købt dette produkt har også købt