✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Flydende urter

Løft dit måltid med de flydende urter fra Plantemageren. Urterne anvendes præcis som dem du plukker i haven eller fra planten i køkkenet, forskellen er blot at disse er kommet på flaske. Fornem den gennemtrængende smag og mærk hvordan dine sanser kommer i spil via duft, smag og syn.

Ønsker du en autentisk smag af krydderurter vil disse urter i flydende form bestemt falde indenfor din interesse. Urterne er dyrket økologisk med en vision om at takke naturen for det den giver os. Du får derfor et 100% rent produkt, der rummer et hav af smagsnuancer til alverdens retter. Urterne skal ikke stå på køl, hverken før eller efter flasken er åbnet, og som et ekstra plus kan de holde sig i op til 2 år.

 

Køb 5 flasker eller flere og få dem til 21,75 kr. (13% rabat)



{{amount}}

Anvend krydderurter i madlavningen

Ikke mindst dufter krydderurter super skønt, de er også fyldte med sunde vitaminer og mineraler. De mange krydderurter har hver sin helt unikke smag og alene på duften er vi i stand til at gengive hvilken der er tale om. 

Hvordan skal urterne tilsættes?

Der er forskel på om du tilsætter de flydende urter i en kold eller varm ret, da maden absorberer smagsnuancerne forskelligt afhængigt af hvilken temperatur maden har. Når du har at gøre med kolde retter kan det være fordelagtigt at tilsætte dem i retten en times tid inden du serverer maden. Modsat de varme retter, hvor de først bør tilsættes lige inden servering for at urterne bevarer deres smag, aroma og vitaminer samt mineraler.

Bager du eksempelvis brød, er det utrolig lækkert og smagfuldt at hælde lidt af de flydende urter ovenpå brøddet efter det har bagt. Ta eventuelt brøddet ud ad oven lidt før, hæld lidt af de flydende urterne på og lad det bage de sidste 5 minutters tid.

Hvilke retter supplerer urterne bedst?

Urter supplerer masser af retter, hvoraf mange går igen fra ret til ret. Mulighederne er mange, og i sidste ende handler det nok mest om smag og behag. Vi har forsøgt at opstille en lille guide for hvilke urter der supplerer diverse retter og madvarer bedst.

Dild:

Dild supplerer retter godt, hvor der ingår fisk, bl.a. laks, hellefisk el.lign. Ligeledes supplerer basilikum og rosmarin også fed fisk rigtig godt.

Basilikum:

Basilikum passer særligt godt til fisk, som bl.a. laks, men supplerer ligeledes oksekød, lam og vildt yderst godt. Laver du en omelet er det desuden oplagt at komme lidt af de flydende urter over, eller hælde lidt ovenpå din salat. 

Rosmarin:

Rosmarin er skøn at tilsætte i kartoffelsupper samt ovenpå fed fisk og kød som bl.a. and, gris, ko, lam og vildt. 

Timian:

Timian er anvendelig til det meste fisk.og til skaldyr, derudover også oksekød, lam, svinekød og fjerkræ, såsom kalkun.  

Estragon: 

Estragon passer ligeledes godt til skaldyr og fed fisk, men også til fjerkræ, lever og oksekød. Bager du ovnbagte grøntsager, som eksempelvis tomater, kan du med fordel hælde lidt flydende estragon ovenpå, det giver en skøn smag.

Koriander:

Koriander benyttes især til svinekød, asiatiske retter og i diverse gryderetter. Også til brød er denne krydderurt særligt anvendt.

Hvidløg:

Hvidløg formår at peppe enhver ret op, omend det er en salat eller en kødret. Hæld f.eks. en smule ud over et flute og bag det i ovnen, eller fordel det i et tyndt lag ovenpå en steg. Kun du sætter grænserne.

Oregano:

Når man siger oregano tænker mange straks på pizza eller spaghetti med tomat- og kødsovs. Hæld lidt ud på pizzaen inden den bages eller efter den er kommet ud ad ovnen. Ligeså kan du med fordel bruge oregano til oksekød, sammen med kartofler, i gryderetter eller i brød.