✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Kiks og småkager

Oplever du bøvl med maven når du spiser knækbrød, kager og andre søde sager? Så er du måske allergisk over for gluten, som findes i hvede, rug og byg. Undgå gener og irritation ved at vælge blandt vores udvalg af økologiske kiks og småkager uden gluten. Småkagerne og kiksene indeholder ikke almindelig hvede eller andre kornsorter, der indeholder proteinet gluten. I stedet er "melet" erstattet med quinoa- og rismel, der fra naturens side er glutenfri. Særligt quinoafrø indeholder sunde næringsstoffer, som kan forebygge sygdomme.



{{amount}}

Lav dine egne sunde, glutenfrie knækbrød

Det kan til tider være svært at finde de glutenfri alternativer i butikkerne. Heldigvis er der, og kommer der stadig, meget mere fokus på glutenfri kost. Og det er da også blevet nemmere at finde de glutenfri alternativer i butikkerne, end for blot nogle år tilbage. Nogle gange er det måske ikke alt man kan finde, derfor kan det være rart at gøre tingene selv, så man får det som man vil have det. Lav dine egne lækre knækbrød, der er sprøde, fyldte med smag og selvfølgelig glutenfri.

 

Til disse lækre glutenfrie knækbrød skal du bruge:

 

Fremgangsmåde:

  • Tænd ovnen på 160 grader ved varmluft, så den kan blive varm til når blandingen skal i ovnen.
  • Blend hørfrø og mandler til fint mel.
  • Blend de øvrige frø og kerner så de hakkes groft. Disse skal ikke males til mel.
  • Kom alle ingredienserne sammen i en skål, tilsæt ægget og kom olien i blandingen.
  • Når ingredienserne er rørt sammen kommes blandingen på et bagepapir. Læg et bagepapir over blandingen og begynd at rulle blandingen helt flad, så dine knækbrød bliver helt sprøde når de bages.
  • Bag blandingen i 15-20 minutter. Hold øje med blandingen - når den har fået en flot gylden farve, og er blevet sprød, er dine knækbrød færdige. Bliver de brunere yderst, kan du skære siderne af og bage resten lidt mere, indtil alt har en ensartet, gylden farve.