✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Voelkel safter og smoothies

Safter fra Voelkel er rene frugt- og grøntsagssafter fra naturens side. Der er intet tilsat - heller ikke sukker!

Voelkel har i over 75 år anerkendt de økologiske og biodynamiske dyrkningsmetoder, som medvirker til en bedre fremtid for miljø, dyr og mennesker. Et centralt mål for Voelkel er at udvikle det økologiske koncept yderligere, anvende naturressourcerne samt forbedre menneskers livskvalitet. På denne måde, når du køber Voelkels safter, er du med til at hjælpe miljøet, naturen samt økologiske og biodynamiske gårde. Du finder et utal af varianter, herunder 100% rene safter fra frugter og grøntsager, samt saftblandinger, grøntsagsblandinger og smoothies, der giver den bedste smagskombination fra naturens skatkammer.



{{amount}}

Voelkel historie

Voelkel safterne blev grundlagt af Karl og Margret Voelkel helt tilbage i 1936. Inden da havde de rejst rundt i Tyskland med en saftpresser, for at presse frisk frugt til befolkningen. I 1936 etablerede de egen æblecidermølle i et nedlagt landbrug, og historien begyndte at tage fart. Fra midten af ​​1940'erne udviklede de produktportefølgen til flere safter og har i dag mere end 170 forskellige økologiske og biodynamiske kvalitetsprodukter. Voelkel er stadig i dag familieejet- og drevet. 

Økologisk og biodynamisk dyrkning

I Voelkels mangfoldige sortiment er de opmærksomme på de bedste råvarer af højeste kvalitet fra certificeret økologisk og biodynamisk dyrkning. Voelkels mision er at forbedre og forme fremtidig dyrkning af økologisk og biodynamisk frugt og grønt, så de på denne måde kan bridrage til klimabeskyttelse og beskyttelse af naturressourcerne. I deres produktion kombinerer de værdifulde økologiske og biodynamiske (demeter) ingredienser i farverige, smagfulde oplevelser, der er 100% naturlige, uden tilsætningsstoffer. For Voelkel er en langsigtet og personlig kontakt til leverandørerne i højsædet, da dette sikrer en god planlægning og økonomisk sikkerhed for producenterne, som bidrager til at Voelkels safter lever op til deres høje kvalitetsniveau.

Produktionen af de økologiske og biodynamiske safter

De omhyggeligt udvalgte frugter og grøntsager bliver kortvarigt opvarmet. På denne måde bliver frugtsmagen, vitaminerne og mineralerne bevaret, og saften konserveret. Dernæst bliver saften hældt på flaske direkte efter presning, klar til at blive drikket. Det er den blide behandling, og stadig store mængde håndkraft i behandlingen af frugterne og grøntsagerne, der gør, at Voelkel smager så godt og naturligt.

Hvad er demeter? Kender du historien?

Demeter er Voelkels foretrukne valg når det kommer til produktion af deres mange, smagfulde safter. Dog ikke alle frugter er tilgængelige i demeterkvalitet, eller i de krævne mængder. Derfor er nogle af Voelkels safter også økologiske. Demeter-mærket er et kontrolmærke for biodynamiske produkter, der rummer et større helhedssyn på natur, landbrug, kvalitet og sundhed, end økologisk dyrkede råvarer.

Forællingen om det antikke grækenlands korngudinde, Demeter, er en gammel fortælling om hvorfor afgrøderne vokser og visner. Gudinden Demeter er et symbol på årstidernes skift, da hun seks mdr. om året beriger afgrøderne med vækst og en god høst (forår- og sommer), mens hun de øvrige seks mdr. er i sorg og lader afgrøderne visne (efterår- og vintermånederne). Åsagen til årstidernes skift skyldes at Demeters datter i seks mdr. om året holdes fanget af underverdenens gud Hades. I disse måneder straffer Demeter underverdenens guder ved at lade afgrøderne visne, så guderne tillader hende at se datteren de øvrige seks mdr., hvor hun da bringer en god høst.

BioZisch - en naturlig sodavand

Hele Voelkels historie begyndte med rene safter, og har med tiden åbnet op for nye, spændende varianter, herunder bl.a. blandede grøntsags- og frugtsafter samt naturlige sodavand. BioZisch er Voelkels naturlige sodavand, der ikke indeholder e-numre samt kunstige smags- og farvestoffer. Voelkels BioZisch sodavand er certificeret med bio-mineralvand fra Voelkels egen kilde.