✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Krydderier

Økologiske krydderier sætter smag på din madlavning. Helt generelt så bruger vi krydderier for at lede maden i den retning vi ønsker, den skal smage. Skal den være lidt bitter? Skal den være lidt stærk? Eller måske salt? Vores udvalg af økologiske krydderier giver maden et ekstra pift og hjælper dig med at fremhæve den gode smag i madlavningen. Udover at give maden en bedre smag, menes mange krydderier at have positive virkninger på bl.a. bedre fordøjelse og som værende bakteriedræbende. Endelig har de lidt stærkere versioner den egenskab at øge forbrændingen - hvilket kan give plads til at spise lidt mere økologisk slik.



{{amount}}

3 krydderurter der forbedrer madlavningen

Basilikum - en sikker vinder

Du kan komme basilikum på næsten alt. Endda også i desserter (hertil skal du bruge friske blade). 

Basilikum gør underværker i pastaretter, da krydderurten giver retten et frisk input og en skøn smag. Brug dit krydderi i tomatsaucer, i kødretter, sammen med grøntsager og til fisk. Du kan sågar anvende basilikum i salater og på æggemadder. Faktisk kan næsten alle madretter kombineres med basilikum.

Rosmarin

Rosmarin giver dine retter en unik og kraftig smag. F.eks. er rosmarin særlig godt at anvende ovenpå kartofler - enten på kartoffelpizza på smørstegte kartofler, mums!

Du skal ikke bruge store mængder, da rosmarin har en kraftfuld smag. Rosmarin er ligeledes god at anvende i diverse kødretter, f.eks. til lammekølle.

Timian

Endnu et krydderi med rige anvendelsesmuligheder. Dette krydderi er herlig at bruge sammen med okse- og andestege, samt i diverse supper og pastaretter. Endda også i dip til chips.

Timian er ligesom rosmarin god at bruge til kartofler og i brød bagt efter de gode italienske og græske opskrifter.

Mandala krydderier

Mandala krydderierne består udelukkende af rene ingredienser, som tilfører din mad autentiske smage. Alle blandingerne er friskkværnet og 100% økologiske. Mandala krydderierne smager af meget mere og udgør en vigtig ingrediens i madlavningen når smagen virkelig skal trækkes frem. Modsat andre krydderimærker, som kommer ekstra salt i deres blandinger som fylde, er Mandala krydderierne fyldt med autentiske, rene krydderier og indeholder kun lidt salt således at salten ikke tager pladsen fra alt det gode, som du betaler for. Mandala producerer økologiske kvalitetsprodukter indenfor krydderier, krydderiblandinger, dip, urter og salte.

 

Der er en stor kvalitet forbundet til Mandala - en kvalitet der kommer til udtryk i både smag og holdbarhed. Krydderiblandingerne holder sig længe idet du ikke behøver at bruge meget ad gangen, grundet de autentiske og rene ingredienser med masser af smag. Krydderierne er af bedste kvalitet og laves i små batches efter egne opskrifter på stenkværn, uden brug af fyldemidler eller andre former for smagsforstærkere. Desuden er der ikke tilsat nogen form for konservering. På denne måde sikrer du dig at krydderierne kommer til deres fulde ret, og at det du kommer på eller i madlavningen altid er frisk med krydderiernes særegne smags- og duftnuancer. 

Lebensbaum krydderier

For tyske Lebensbaum gør urter og krydderier forskellen da de altid har været blandt de mest dyrebare ingredienser. Kun små mængder er nok til at give maden smag og åbne køkkenet for nye verdener. Alle krydderurter og krydderier er naturligt økologiske, da de vægter et landbrug der fremmer sundheden for jordbund, planter og mennesker. Lebensbaums holdning er, at en sund natur er det bedste grundlag for god mad. Krydderierne er derfor uden genteknologi og aromaer, og er produceret klimavenligt under stærke kvalitetskontroller.

Sonnentor krydderier

For tyske Sonnentor kommer naturen i første række. Sonnentor tro på, at naturen giver den bedste opskrift på et smukt, sundt og langt liv. Sonnentor mener, at økologisk landbrug er det eneste alternativ til konsekvenserne af monokultur og overproduktion. Derfor består alle deres krydderier af rendyrkede økologiske råvarer, som gavner naturen og dig. På denne måde kommer krydderiernes unikke smagsnuancer og karakteristika til udtryk på bedste vis, og resulterer i nogle enestående madretter, der både smager af mere og gør mere for din fysiske og mentale sundhed.