✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Kaffe

Sætter du pris på en god kop kaffe, til at starte dagen på? Eller nyder du at drikke den flere tider på døgnet? Så forstår vi dig godt. Kaffe dufter nemlig fantastisk, virker opkvikkende og smager himmelsk. Lige så vigtigt som det er at få sin daglige dosering, er kvaliteten også af stor betydning for mange. Vi kender til vigtigheden af god kaffe, og har derfor samlet et udvalg til dig med skønne økologiske kaffeprodukter. Du finder herunder hele kaffebønner, kornkaffe og malet kaffe – både Fairtrade, økologisk og biodynamisk. 



{{amount}}

Godt for din sundhed

I Danmark drikkes der kaffe i store mænger, og det er ikke så mærkeligt endda, for med en travl hverdag og meget på programmet, er vi afhængige af det energiboost den giver. I Danmark drikker vi cirka 3-4 kopper kaffe om dagen, og er af denne grund det fjerde mest kaffedrikkende land i verden. Kaffe der drikkes med måde, er sundt for din krop, da antioxidanterne i kaffe har gavnlige virkninger på hjertekredsløbet og stofskiftet. Ligeledes har kaffe vist sig at have positive virkninger på reducering af blodpropper, parkinsons sygdom, og nogle kræftsygdomme som bl.a. kræft i mundhule, livmoder og tyktarm. Er du gravid bør du minimere dit kaffeindtag, hvis du drikker meget, da kaffen kan være skadeligt.

Koffeinens virkning på din krop

Ved du hvor meget koffein en stærk kop kaffe indeholder? En stærk kaffe indeholder 100-200 mg koffein. Koffeinen virker opkvikkende samt stimulerer kredsløbet. Hvis du kun lejlighedsvis drikker kaffe, vil koffeinindtaget bidrage til at øge fedtforbrændingen. Drikker du derimod jævnligt kaffe, vil du ikke opnå den fedtforbrændende virkning, men derimod stadig bevare den opkvikkende virkning. Kaffe er derfor ikke godt at drikke om aftenen, da det opkvikker.

Bryg din egen kaffe

Lige så stor glæde, der er ved at drikke kaffe, finder du også ved at brygge kaffen selv. Der er noget helt unikt ved selv at gøre tingene og nyde noget man har lavet fra "bunden" - næsten da. Hele kaffebønner opbevarer mere smag og aroma inden de er malet. Maler du først kaffebønnerne lige inden du brygger kaffen, får du altså mere kraft, smag og aroma i din kaffe. På denne måde sikrer du således den bedste kaffeoplevelse. Det er desuden også vigtigt, at du maler bønnerne efter den rette størrelse. Laver du kaffe i en stempelkande, kan bønnerne godt være malet mere groft, fremfor hvis du brygger kaffen i en stempelande - da skal bønnerne helst males fint.

Gode råd

  • Bruger du sukker i din kaffe? så er rørsukker at foretrække, da det fremhæver smagen og aromaen i kaffen.
  • Friskbrygget kaffe har den bedste smag, da kaffebønnernes aromaer kommer særligt til udtryk i både smag og duft.
  • Opbevar din kaffe i en lufttæt beholder eller dåse, da smagen vil bevares længere.
  • Groft kværnet kaffe er velegnet til stempelkaffe
  • Fint malet kaffe er velegnet til filterkaffe.
  • Kaffe der er malet ekstra fint, er velegnet til espresso.