Te
Her finder du vores udvalg af økologisk og bæredygtig te i løsvægt og som tebreve. Vi har udvalgt den fineste økologiske te i forskellige typer og smagsvarianter, så der er noget af finde til netop din smag. Du finder blandt andet hvid fairtrade te, grøn chai te, sort te og urtete.
Teens ingredienser er dyrket under økologiske standarder, herunder de økologiske principper, som består i at opretholde og forbedre jordens, menneskenes og dyrenes sundhed af hensyn til fælles miljø og livsmuligheder. De økologiske principper er til for at beskytte nuværende og fremtidige generationers sundhed samt det miljø vi har kært.
Hvorfor købe økologisk te?
Når du handler økologisk beskytter du både naturen og grundvandet. Du bidrager som forbruger til at forhindre at pesticider siver ned i grundvandet og du sparer dig selv for diverse uønskede tilsætningsstoffer.
Med økologisk te siger du farvel til 281 E-numre, samtidig med at du får en te uden gensplejset indhold. Du kan kende de økologiske fødevarer på Ø-mærket og EU økologimærket.
Gode grunde til at du bør drikke mere te
- Når du drikker te mindsker du stresshormonet, da antioxidanterne sænker cortisol i blodet.
- Antioxidanterne i teen stabiliserer blodtrykket.
- Antioxidanterne i teen mindsker åreforkalkning - jasmin te har en særlig gavnlig virkning.
- Hvid te har en beroligende og afslappende effekt, og har et indhold på over dobbelt så mange antioxidanter, som grønne teer.
- Te har modsat kaffe et lavere koffeinindhold, hvilket gør at vi ofte nyder teen om aftenen grundet dens beroligende og afslappende effekt.
- Du behøver ikke at frygte for kalorierne, da ren te kun besidder et minimalt indhold af kalorier.
Sådan tilbereder du den bedste te
Vandtemperaturen er af afgørende betydning, når du skal have den bedste smag og aroma ud af teen samt teens virkning. Trækketiden er typisk 3 minutter, eller længere, afhængig af, hvor kraftig du foretrækker din te.
- Sort te og urtete har en anbefalet vandtemperatur på 90-100 grader. Så snart vandet har kogt, hældes vandet over. På denne måde opnår teen den bedste virkning, hvor smag og kraft virkelig træder i karakter.
- Grøn- og hvid te egner sig bedst til en temperatur på 80 grader, da den høje temperatur kan ødelægge de fine aromaer i teen. Det kogte vand bør ikke hældes over straks efter det er kogt, vent cirka 10 minutter efter vandet har kogt, før du hælder vandet over teen, så opnår teen den bedste virkning og du får mest muligt ud af den.