Bestillingsfrist mandag kl. 12.00 til levering onsdag - og onsdag kl. 12.00 til levering fredag.

Chips

Økologiske chips udarbejdet af majs og kartofler samt saltstænger og saltkringler er et lidt sundere alternativ. Vi har flere gode alternativer med forskellige smagsvarianter.

 



{{amount}}

Sundere råvarer

Økologiske chips er udarbejdet med økologiske råvarer, så kartoflen kommer fra en økologisk mark og solsikkeolien i kartoffelchipsene er udvundet ud fra økologiske principper. Ligesom økologiske kartofler smager bedre, så gør chipsene selvfølgelig også. Prøv f.eks. Lisa's chips med havsalt som udover smagen har et virkeligt sprødt bid. De er så gode, at der egentligt ikke er behov for dip. 

Til hverdag og fest

Chips passer naturligvis rigtigt godt til fest. De danskorienteret saltstænger eller den mere tyske version i form af saltkringler, går rigtigt godt sammen med en god øl, ligesom saltet fra peanuts også giver øllen et ekstra pift, og hvis man får drukket nogle stykker hjælper med saltbalancen. 

Prøv også nogle af vores kartoffelchips til aftensmaden, det behøver ikke kun at være med salt, men prøv den med krydderurter (oregano, Persille, basilikum, estragon, Salvie, Merian, Timian) som vil være med til at løfte både lam og oksekødet.

Derudover er der selvfølgelig den efterhånden klassiske nachos, hvor en pose majschips fordeles i et ildfast fad drysset med ost og jalapenos, eller den lidt mere børnevenlige version oliven. 7 - 12 minutter i en varmluftovn på 175 grader. Serveres med guacamole og salsa.

Pop dine egne popcorn

Helt generelt er der mindre fedt i popcorn end i chips, derudover er der også flere kostfibre i popcornene. Det er efterhånden blevet helt klassisk med mikroovns popcorn, men faktisk er det sundere at poppe dem selv i gryden (eller over bål i en dobbeltsi/popcornnet). Det er faktisk nemt at poppe dem selv, og fordelen ved at poppe i gryden er, at du selv kan bestemme hvilke smage dine popcorn skal smage af. Det mest almindelige er salt men prøv også nogle varianter med hvidløg og chili, paprika eller med kaffe og vanilje.

Processen er meget forskellig, afhængig af hvilke smage du vælger, men den klassiske med salt er en stor gryde (4 liter), som sættes over meget varme. Kom først 2-3 spiseskeer olie i gryden, derefter 1 dl. popcorn majs og 1 tsk. salt. Læg låg på indtil de ikke popper mere. Ryst da gryden, og lad majsene poppe. Forsæt dette indtil det ikke popper mere, og voila - du har de lækreste popcorn.