✔️ Levering hjem eller pakkeshop ✔️ 100% økologisk og bæredygtigt  ✔️ Ingen minimumsordre ✔️ Altid friske grøntsager og frugter

Madlavningsprodukter

Gluten indgår i utallige madlavningsprodukter, og er du intolerant over for gluten, er det et problem. Heldigvis er der kommet et både større og bedre udvalg af kvalitetsprodukter med tiden, som bidrager til en god, sund og varieret glutenfri kost. I denne kategori har vi samlet de af vores madlavningsprodukter, der ikke indeholder gluten for at gøre det nemt for dig, som ikke tåler gluten eller som blot foretrækker en glutenfri kost.



{{amount}}

Gluten i madlavningsprodukter

Glutenallergi er ikke noget man bør spøge med. Oplever du gener ved at spise gluten, og er disse store og mærkbare, lider du muligvis af glutenallergi. Glutenallergi kan være dødelig, hvis ikke du tåler det og alligevel indtager diverse former for kornprodukter eller madlavningsprodukter med indhold af gluten. Faktisk er der flere madlavningsprodukter, som indeholder gluten, end man lige går og tror. Det er derfor vigtigt at være opmærksom på, hvilke varer du tager ned fra hylderne når du handler.

Irritabel tyktarm og gluten

For dem som ikke lider af glutenallergi, også kaldet cøliaki, men som føler ubehag bl.a. oppustethed og fordøjelsesbesvær når de indtager gluten, kan skyldes at de har problemer med deres tyktarm. Gluten forårsager nemlig irritation i tarmene, hvis man i forvejen lider af irritabel tyktarm. Derfor, hvis du oplever ubehag når du spiser gluten, bør du forsøge at udelukke gluten fra kosten i en periode, for at finde ud af om det er dét, der forårsager irritationen.

Glutenfri mad på farten

Hverdagen er blevet en to-go kultur. Flere og flere pendler til og fra arbejde. På de lange transportstrækninger i bilen eller toget, er det rart at forbrænde tiden med enten en varm kop kaffe eller en bid mad. Men selvom der er kommet mange gode gluten- og laktosefrie alternativer, samt veganske måltider og drikkevarer, kan det være svært at finde disse alternativer mellem al den "almindelige" mad.

Bl.a. findes der gluten i følgende "almindelige" madvarer og madlavningsprodukter, som typisk er at finde i ethvert hjem og når du skal have noget med dig på farten:

  • Brød, kiks og kager
  • Pasta
  • Panering (rasp)
  • Bagblandinger
  • Ristede løg
  • Morgenmadsprodukter
  • Fars, paté, pølser og pålæg
  • Færdiglavede middagsretter
  • Sovs
  • Bouillon
  • Sennep, ketchup, remoulade og mayonnaise
  • Krydderiblandinger
  • Slik og chokolade
  • Øl
  • Madlavningsfløde

 

Som du kan se, indeholder et utal af fødevarer gluten, også nogle man måske ikke skænker en tanke kan indeholde gluten. Har du mistanke eller ved du at du ikke tåler gluten, er det vigtigt at du kigger på enten et markant, som fortæller at varen er glutenfri eller at du læser på varedeklarationen på bagsiden.